The Impossible Collection of Wine

In deze verbluffende toevoeging aan de Assouline Ultimate Collection verbeeldt Enrico Bernardo, 's werelds beste sommelier, de perfecte kelder gevuld met de meest uitzonderlijke wijnen van de twintigste eeuw: The Impossible Collection of Wine. Met een afweging van de deugden van zeldzaamheid, terroir, smaak en historische mystiek, is Bernardo's een lijst waar elke kenner alleen maar van kan dromen. Om druiven in gebottelde poëzie te veranderen, moet de wijnmaker een soort alchemist zijn. Ondanks veranderingen in technologie en smaak in de afgelopen 100 jaar, is het ambacht grotendeels onveranderd gebleven; een goede wijn blijft het product van talloze factoren, niet in de laatste plaats de glimlach van de voorzienigheid. Op deze pagina's viert Bernardo de meest voortreffelijke jaargangen over de hele wereld, van de Krug Champagne uit 1928 tot de Penfolds Grange Bin 95 uit 1951 tot de Stag's Leap Estate SLV uit 1973, en nodigt hij de lezer uit op een reis door de geschiedenis om te genieten van een onmogelijke collectie. Deze met de hand gebonden extra grote luxe-editie, met met de hand getipte afbeeldingen en gepresenteerd in een houten kist, zal een must-have zijn voor de bibliotheek van elke echte wijnkenner.

Het niet-uniforme effect in het midden van het boek kan worden toegeschreven aan het handgemaakte karakter van onze Impossible Collection-serie

Gratis witte handschoenen en een kenmerkende canvas draagtas zijn inbegrepen bij elke aankoop van Assouline's Ultimate Collection